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술잔 속의 인문학, 명주별곡 1

  • 교육기간4주
  • 교육시간13시간
  • 과정 소개
  • 학습 목차
  • 수강후기
  • 늘 우리 곁에 있어 왔지만 그 가치를 잊고 지냈던 전통주! 일제 강점기 이후, 맥이 끊긴 우리 술의 잃어버린 100년을 되찾는다.
    대한민국 방방곡곡 각 지역의 전통주를 찾아가는 과정 속에서 그 지역의 문화, 역사 그리고 전통주에 어울리는 향토 음식까지 만나본다.
  • 학습차수 학습명 학습시간 학습
    1차시 1,200년의 역사 경상북도 안동 '안동소주' 28분 미리보기
    2차시 대한민국 민속주 1호, '부산 산성 막걸리' 28분
    3차시 혼이 빚은 묵직한 감동의 맛, '태인 죽력고' 28분
    4차시 전남 함평 1,000년의 역사 '국화주' 28분
    5차시 전주에서 탄생한 조선시대 3대 명주 '이강주' 28분
    6차시 평안도 지방의 민속주 '문배주' 28분
    7차시 명인의 40년 장인정신이 담긴 '남원 인월 막걸리' 28분
    8차시 소나무의 푸름을 닮은 500년 전통의 '경남 함양 솔송주' 28분
    9차시 조선시대 최고의 명주 '평양 감홍로' 28분
    10차시 밥알이 동동~ 버섯향 솔솔~ '장흥 표고버섯 동동주' 28분
    11차시 400년 전통을 잇는 '계룡 백일주' 28분
    12차시 대한민국 최고령 양조장에서 빚어진 술, '덕산 약주' 28분
    13차시 경주 양동마을 가양주, '송국주' 28분